蜂胶具有抗菌、老人抗霉变和抗病毒等特点，不适其杀灭或抑制的宜长用蜂细菌、病毒比较多，年服包括葡萄球菌、老人链球菌、不适链霉菌、宜长用蜂大肠杆菌、年服沙门氏菌、老人黑曲霉、不适灰葡萄孢霉以及疱疹、宜长用蜂马铃薯病毒、年服流行性感冒等等。老人蜂胶及其提取物确有一定的不适药理作用，特别是宜长用蜂在降低血压、防治胃溃疡、抗辐射、抗肿瘤等许多方面，辅助疗效较为明显。

蜂胶的这些特性都表明。蜂胶产品不是不能吃，而是必须严格对症下药，控制剂量，绝对不是人人皆可服用的滋补品。人若长年服用，日积月累所造成的损害同样不可小视。