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每周吃点海鲜帮你延缓失智症
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简介每周吃点海鲜帮你延缓失智症每周吃点海鲜帮你延缓失智症国外研究发现,常吃鱼不只能变聪明,对于延缓阿兹海默症也有帮助。而且,对脑部有好处的不只鱼类,几乎所有的海鲜都有益,关键就在于Omega-3脂肪酸。另 ...
每周吃点海鲜帮你延缓失智症
每周吃点海鲜帮你延缓失智症
国外研究发现,每周常吃鱼不只能变聪明,吃点对于延缓阿兹海默症也有帮助。海鲜缓失而且,帮延对脑部有好处的智症不只鱼类,几乎所有的每周海鲜都有益,关键就在于Omega-3脂肪酸。吃点另一方面,海鲜缓失研究还发现,帮延如果吃的智症是鱼油营养补充品,并没有出现跟直接吃海鲜一样的每周效果。
每周吃1至3次海鲜延缓失智症病程
美国专家针对286名近期死于阿兹海默症患者的吃点脑部进行研究,结果发现,海鲜缓失本身就带有疾病基因的帮延人,每周如果有1~3餐有吃海鲜,智症罹患阿滋海默症之后,脑部的损伤程度比较低。也就是说,每周至少吃一次海产,可能就有助于延缓阿兹海默症的病程,减少对脑部的受损程度。
这些鱼富含Omega-3脂肪酸吃鱼油效果不同
研究员认为,海鲜当中的Omega-3脂肪酸是关键。专家指出,Omega-3脂肪酸可以维护脑部健康,是均衡饮食的重要一环。以鱼类来说,Omega-3脂肪酸含量较丰富的有鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼等。
另一方面,研究也发现,如果是吃鱼油补充品而不是直接吃海鲜的人,就没有获得同样的效果。目前还没有充分证据显示,鱼油营养补充品能预防失智症。
海鲜汞污染伤脑?硒可能有助抵销
事实上,研究员本来担心海鲜不利于阿兹海默症患者,因为海鲜容易有汞污染,可能伤害脑神经。但是这项新研究发现,经常吃海鲜的人,脑部虽然汞的浓度较高,却没有出现脑部损伤的迹象。研究员认为,汞的毒性可能是被海鲜当中的矿物质“硒”所减少了。
健康生活型态降低失智症风险
失智症的成因相当复杂,包含年龄、基因、生活型态等因素都有影响。目前已知降低失智症风险的最好方式,就是保护心脏健康、充足的运动、均衡的饮食、不吸烟、妥善控制血压和胆固醇。
对于带有阿兹海默症基因的老年人来说,这项新研究的结果令人振奋,但是由于样本数不多,尚属小型研究,未来仍需进一步探讨。另外,“摄取海鲜能减少脑部受损”的法则是否适用于一般大众,也还需要更多研究证实。
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