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如何做北京小吃芸豆饼？北京小吃芸豆饼的做法
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简介芸豆饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香适口。芸豆饼的做法制作材料：大芸豆500克，花椒、精盐各10克。做法：1、将大芸豆洗净，浸泡约2小时。花椒炒香研成末，加入精 ...
芸豆饼的北京饼北做法
制作材料：大芸豆500克，花椒、小吃精盐各10克。芸豆
做法：
1、吃芸将大芸豆洗净，豆饼浸泡约2小时。北京饼北花椒炒香研成末，小吃加入精盐制成花椒盐。芸豆
2、吃芸芸豆入沸水锅煮至熟烂，豆饼捞出控净水分，过罗去皮，制成豆芽，拌以花椒盐，依次放入模子里，按实磕出即可。
芸豆饼的制作要领：
芸豆要浸泡透，豆茸越细越好。
芸豆饼的特色：
咸香绵软，椒香可口。
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