深海鱼都有哪些 常吃深海鱼有哪些好处

因为深海鱼生活在深海区域，深海没有怎么受过污染，鱼都有常有好有着极高的吃深处营养价值，并且味道鲜美，海鱼现在受到越来越多的深海人的追捧，下来我们就来一起看看常吃深海鱼有哪些好处及一些深海鱼的鱼都有常有好介绍：

【好吃的深海鱼介绍】

1、秋刀鱼

秋刀鱼体内含有丰富的吃深处蛋白质和脂肪酸，并拥有人体不可缺少的海鱼多种物质的，有效抑制高血压等多种疾病。深海它是鱼都有常有好日本料理当中最具代表性的秋季食材之一，最常见的吃深处方式就是将整条鱼盐烤，搭配白饭和味增汤，海鱼非常美味。深海

2、鱼都有常有好三文鱼

三文鱼是吃深处着名的冷水鱼类，主要生长在加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等地，三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周吃两次可缓解心脏压力。三文鱼最常见的食用方式是刺身、烤制和烟熏，三文鱼籽营养价值很高，也经常被端上餐桌。

3、石斑鱼

石斑鱼包括常见的红斑、星斑、鼠斑和龙趸，一般石斑鱼要10年才能成年，因此十分珍贵，数量近年也在下跌，价格却一直在上涨，点上一条石斑鱼其实已经是奢华之选。石斑鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分，是低脂肪和高蛋白的上等之选，一般清蒸是最好的食用方式。

4、鲭花鱼

鲭花鱼又名鲐鱼，也是一种营养价值极高的深海鱼，由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可分别炼制人造白脱和鱼肝油，丰富的EPA和DHA人体有极高的保健作用。一般除了刺身方法，还可以腌制和熏制，都非常美味。

【常吃深海鱼类有哪些好处】

日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，经研究发现，这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。专家解释，鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。

芬兰的研究人员曾发现，有些癌细胞的生长可能会受到鱼油中ω-3脂肪酸抑制，而深海鱼类往往富含这类脂肪酸。但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制，一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好。沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油，墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。 需要强调的是，常吃鱼类确实对身体有好处，可以预防癌症。

除此之外，深海鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。 而且深海鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神分裂症。总之，吃鱼可以让人更健康聪明。

小编提醒：经常吃深海鱼对身体一定程度上其实也有弊端，某些深海鱼因为含汞量特高，即使只是每周吃两次，长期下来，也可能使体内汞含量过高，而出现神经疾病的征兆，让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。所以吃深海鱼还是要适当。

(责任编辑：时尚)