海带老鸭汤是海带何非常不错的一种烹饪方式，老鸭非常的老鸭营养，而海带在海生蔬菜当中的功效营养也是相当的高。海带老鸭汤口感比较清淡不油腻，海带何只要是老鸭在肉类炖品当中加入海带，就不会油腻。功效海带老鸭汤好吃又好做，海带何下面，老鸭除了跟大家说说海带老鸭汤的功效功效之外，还有海带老鸭汤的海带何做法。

鸭肉是老鸭祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，功效以达到滋补去湿、海带何养胃补肾、老鸭除痰健肺、功效解毒消肿的食疗作用。

材料：老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。

海带老鸭汤做法

1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）

注意：1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。

2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。

3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。

海带老鸭汤不论春夏秋冬吃都很不错，尤其是夏天，夏天比较容易流汗，身体容易流失掉一些养分。而海带老鸭汤就是可以帮助补充流失掉的一些养分，使身体更加强壮。经常吃海带老鸭汤还能避免水肿，对于补充身体所需的蛋白质，是非常足够的。