这些常见的蔬菜竟都藏毒 你还敢吃吗
我要评论
1、土豆
藏毒位置：土豆皮
毒素名称：茄碱（又称龙葵素）
中毒表现：喉咙有刺痒或灼热感，敢吃出现呕吐、常见菜竟腹泻等症状；还会常伴有头痛、蔬都藏毒还头晕、敢吃轻度意识障碍，常见菜竟严重者出现昏迷和抽搐。蔬都藏毒还
茄碱是敢吃一种弱碱性糖甙，主要存在于茎和叶中。正常情况下我们所吃的土豆所含有的茄碱很低，然而如果土豆已经开始发芽或者呈绿色，茄碱就会大量生成，远远超过安全食用的范围。所以发芽的土豆吃了很容易中毒。
有些人不愿意为了这一点芽而放弃整个土豆，于是他们就把生芽的地方挖掉，以为这样就能挖掉毒素。但实际上我们很难判断土豆发芽的程度和范围，所以为了安全起见，还是扔掉吧！
2、腰果
藏毒位置：生腰果
毒素名称：漆酚
中毒表现：恶心，嘴唇、眼睑水肿等
腰果虽然不是坚果类，但它的结构似壳。生腰果含有漆酚，跟毒藤里含有的有毒物质一样，同样它也能使身体产生与接触毒藤和毒橡树相同的反应。
如果大量误食漆酚还有可能致命。在选择腰果的时候，记得买蒸过、不完全生的。
3、鲜扁豆
藏毒位置：两头尖部
毒素名称：皂甙和生物碱
中毒表现：恶心、呕吐，血细胞增高
鲜扁豆中含有有毒的皂甙和生物碱，但它们遇热后会溶解。所以煮之前可以焯水或过油。
4、红薯
藏毒位置：皮
毒素名称：黑斑病菌
中毒表现：呕吐、头昏、四肢乏力、麻木
红薯皮有抗癌作用，这是事实，但因为它的表皮与土壤直接接触，红薯皮会沉积很多有害物质，比如黑斑病菌，建议在选购时，红薯皮有褐色和黑褐色斑点尽量不要选用。
5、西红柿
藏毒位置：茎叶
毒素名称：配糖生物碱
中毒表现：恶心、呕吐、腹泻、头痛、口渴、胃烧灼感等
西红柿的果肉本身并没有毒，但它的茎叶中含有一种叫配糖生物碱的毒素，煮之前一定要将它摘除。
另外要注意的是，带有青色还没熟透的西红柿千万不能吃，它的番茄苷毒性较明显。挑选西红柿的时候建议选择新鲜色红的。
相关文章
在生活中宝宝的身体健康夜晚睡眠的健康可是爸爸妈妈非常关心的事去，很多的孩子在夜晚睡觉的时候都有磨牙的现象，家长们非常的头痛这到底是怎么回事对宝宝的健康有没有影响呢？小编就为大家详细的来介绍一下两岁孩子2024-05-17
在我们爱美的同时，千万要注意脚步的健康哦，让我们仔细洗脚、洗袜子、清洁靴子，这些很重要，不要让他们成为我们的美丽杀手。1为脚部做香熏浴首先，将双脚浸在加有清洁液及香熏油的温水中约五至八分钟，并可根据个2024-05-17
笑是人们传达友好与快乐的基本方式。不过，在美国纳什维尔的范德比尔特大学心理学家巴霍洛夫斯基看来，笑还是女人征服男人的最佳方式。在男人眼中，爱笑、会笑的女人更加性感。成年后，男女的笑声会产生很大差别。女2024-05-17
卫生巾可算是女性的必备物品，但由于使用不当等方面原因，导致了卫生巾过敏，出现了诸多不舒服的情况，那么卫生巾过敏怎么办？如何去解决？1、预防卫生巾过敏的主要方法就是回避过敏原：当感觉有氧、刺激等不舒服感2024-05-17
治疗儿童咳嗽的方法有哪些呢？咳嗽是一种非常普遍的症状，在春季的时候经常的出现。现在夏天已经到了，天气变的非常的炎热，许多小朋友整天呆在空调房里，并且每天还会吃许多的冷饮，这就造成了许多的小朋友出现咳嗽2024-05-17
1.为了使减肥行之有效，饮食方面除了注意控制正餐，还应注意不要吃零食。2.在饮食中除了控制饭菜，还应注意不要喝可乐等碳酸饮料。3.除了少吃肉(最好不吃)，还要注意不要吃油太大的素菜。油大了，照样发胖。2024-05-17
最新评论