坐月子能吃老母鸡吗
发布时间：2024-05-17 21:18:47 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论老母鸡，顾名思义，其实就是指养育了一定年龄的母鸡。通常老母鸡的肉吃起来是比较老的，所以如果不用文火慢慢炖的话，一般都是煮不烂的。对于一般人来说其实都是可以吃老母鸡的。但是一般的人通常又是不会去吃老母鸡
。
其实食用老母鸡并不是吃它们的肉而已，主要的坐月就是喝老母鸡煨的汤，老母鸡汤是老母非常有营养的，这点想必大家都是坐月知道的。老母鸡汤其实是老母有很大的滋补身体的作用的，很多人在身子虚弱的坐月时候经常都会喝点老母鸡汤的。那么，下面就来说说做月子能吃老母鸡吗？
传统的坐月子观念认为，母鸡肉营养价值高，产妇食用能增强体质，增加食欲，促进乳汁分泌，是产妇必备的营养食品。
但科学证明，多吃母鸡肉不但不能增乳，反而会出现回奶现象。由于产后血液中雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁形成，而母鸡体中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡肉会提高产妇体中雌激素的含量，致使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。
而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致产妇发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后食公鸡肉对母婴更有益。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
通过上面文章的详细介绍，我们不难发现，其实对于坐月子的产妇们来说是不可以吃老母鸡的。虽然老母鸡的营养价值比较高，而且老母鸡的滋补效果非常好，但是由于老母鸡会使产妇回奶，而且老母鸡的脂肪含量很高，所以对于产妇们来说，在坐月子的时候是不可以吃老母鸡的。
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