小茴香的功效与作用
大茴香即大料，功效学名叫“八角茴香”。作用
小茴香的小茴香种实是调味品，其嫩茎叶部分即茴香菜，功效又名香丝菜，作用常被用来作包子、小茴香饺子等食品的功效馅料。果实亦供药用，作用根、叶、全草也均可入药。
小茴香的功效与作用-小茴香的营养价值
小茴香的营养成分
据分析每100克茴香中含热量1049.2千焦，蛋白质14.5克，月旨肪11.8克，食物纤维33.9克，糖类21.6克，维生素A53微克，维生素B1O.04毫克，维生素B20.16毫克，烟酸7.1毫克，维生素E0.7毫克，钾1104毫克，钠79.6毫克，钙751毫克，铁0.9毫克，锌3.46毫克，磷336毫克，硒1.98微克。
小茴香的功效与作用
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
小茴香的食用宜忌
由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。
(责任编辑：焦点)
婴儿口腔有白点是怎么回事呢
补气营养品有哪些？
土豆汁的功效有什么呢
女性吃燕窝的好处有哪些
早产儿听力损伤的主要原因黄疸引起的推荐文章
-
最近在网上看到很多宝宝妈妈在询问孩子脸上长小红疙瘩了是不是属于湿疹，其实这个也是有可能属于湿疹，但是也要具体的看宝宝脸上的情况，发现这个疾病的时候一定要早点治疗，了解清楚到底是上面情况引发的，这样才可
...[详细]
-
灵芝在中国有神药之称，给其身世蒙上了一层神秘的面纱。其实灵芝是有很高营养价值的菌类。既可以做为中药的一种，也可以做为滋补身体的食物。它的药用价值很高，对身体的免疫力调节具有非常好的效果。另外它预防疾病
...[详细]
-
在东北黑木耳的名气是很大的，而且黑木耳也是很不错的美食，不但深受当地人的喜欢，也深受很多外地人的喜爱。黑木耳具有很好的营养价值，而且吃法也很多。那黑木耳的功效与吃法是什么？这是很多喜欢吃黑木耳的朋友想
...[详细]
-
现在很多的男性都忙碌于工作和事业之间，往往习惯性的早餐不吃，而且没有太多的时间去给自己的身体补充营养，那么久而久之就会患上各种各样的疾病，甚至有可能会引发各种各样的炎症，所以说这对于身体来说会造成很大
...[详细]
-
早产儿的护理，是特别重要的一个环节，特别是体温和营养，对于孩子的成健康是特别有好处的，所以对于很多早产儿的家庭，都特别重视自己孩子的体温，孩子的营养，因此对于很多的家庭，为了能做好这方面的护理，想具体
...[详细]
-
枸杞红枣虽然是很多人知道的食材，但是我们对于这两种食材的认识可能仅仅限于对于这两种食材名字的知道，而不是对于这两种食材功效的了解的。我们常常会用枸杞红枣泡水，我们都知道这样是好的，但是我们并不知道这样
...[详细]
-
丝瓜是一种大家在日常生活中经常吃到的绿色蔬菜，由于富含多种丰富的维生素和蛋白质，受到大家的欢迎，成为餐桌上的常客。除了美味可口，丝瓜对于一些疾病，如泌尿疾病，发炎上火等等都有一定的缓解作用。那么丝瓜汁
...[详细]
-
燕窝是比较名贵的食材，主要跟它的功效有着密不可分的关系。燕窝中含有大量的蛋白质，以及氨基酸及胶质、糖分、纤维素等，女性常吃燕窝的话，具有很多的功效，是非常不错的美容佳品。那么，女生吃燕窝的好处有哪些？
...[详细]
-
婴儿手心发热出现原因往往会有很多，就算我们想避免也不是那么容易的，所以我们要时刻注意观察婴儿平时的细节，像是一些平时有没有食欲、大便、舌苔等，都是可以通过这些细节来观察婴儿手心是否发热，因为婴儿本身不
...[详细]
-
我们常常在生活中会喝到豆浆的，但是我们也知道有时候在外面买的豆浆我们是不太放心的。要是有时间的话，我们还是会采用在家自己制作豆浆的。常常自制的豆浆是枸杞红枣豆浆。我们喝到了枸杞红枣豆浆这种食物以后，我
...[详细]
热点阅读
