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为啥草莓才是最适合女人吃的水果

2024-07-19 22:16:37 来源:蜜桃网站 作者:休闲 点击:548次

为啥草莓才是最适合女人吃的水果

如此可爱的为啥水果我们推荐给女性朋友并不仅仅是它可人的外表,而是草莓才最吃因为草莓十分丰富的营养内涵。草莓那心状的适合水果外型使人联想到世间美好的情愫,逐渐过渡的女人红色,给人以无限舒适的为啥愉悦,清甜可口的草莓才最吃味觉,让人频频光顾、适合水果难以释怀。女人如此可爱的为啥水果我们推荐给女性朋友并不仅仅是它可人的外表,而是草莓才最吃因为草莓十分丰富的营养内涵。

草莓含铁丰富

关于草莓的适合水果多重营养价值,营养师们都做过很多的女人讲解。我想强调的为啥是草莓做为植物性的食物,有着突出的草莓才最吃“补铁”作用。这是适合水果一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁,500克草莓所提供的铁即可达到成人每天需要量的一半,可见草莓的铁含量的确是很高的。

女性对铁的需要量超过男性

我们把草莓重点推荐给女性,是因为从青春期开始男孩与女孩的营养素需要就有了比较大的区别,在所有的营养素当中,要么男孩与女孩的建议摄入量一样,要么男孩比女孩的摄入量高(比如:锌、维生素A、维生素B1、B2、烟酸),唯独铁的摄入量女孩要高于男孩。这种区别从11~12岁开始,经过18岁的成年期,直到50岁女性月经结束,延续近40年的岁月。而当女性怀孕后,铁也是贯穿整个妊娠期都要重点补充的营养素,可见铁对女性的一生有多么重要!

草莓自带铁的转化因子

可是铁在自然界的食物中并不是广泛存在的,比如动物性食物中的乳制品、鸡蛋就都是“贫铁”食物。而植物性食物中的铁又往往是不易被人体吸收的“三价铁”,需要在胃酸、维生素C 和有机酸等成分的帮助下转化为“二价铁”才容易被人体吸收。草莓中的维生素C 含量非常之高,要比西瓜、苹果、葡萄、梨高十倍左右,并高于大多数的柑橘。草莓还含有多种有机酸,比如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸还可刺激胃液分泌,由此一来,维生素C、有机酸、胃酸三管齐下,全面地促进了植物性铁的吸收。

很多植物性食物也含有铁,比如菠菜、黑木耳、紫菜、黑米、红糖等,但是它们都比不上草莓这样自身具备充足的“转化因子”,因此我们说草莓是植物性食物中少有的补铁佳品。

作者:焦点
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